1月16日本日も静かな時間だけが流れていく。そんな時だからこそ、色々な課題や問題が見えてきたり、でも今は何もどうにもできなくて人知れずイライラしたり…とはいえ、ようやく恵方巻のチラシが刷り上がったので、１つのミッションは着実に進行中。そう。今年もやります恵方巻。伊勢重の恵方巻はA5ランクの黒毛和牛に長ネギ、白滝、生麩、春菊とまさにすき焼き。昔はね。滋味に富んだ牛肉を食べる事を薬食いって言ったんだよ。無病息災を祈る恵方巻にはピッタリの食材じゃない？
