いただきもの

芦ノ湖畔、茶屋本陣 畔屋(ほとりや)さんのひょうたんの漬物！

中はこんな感じ。

ひょうたんてもしかして初めて食べた鴨⁉︎

ベトナム産の食用ひょうたんだそうです。

小茄子とズッキーニの中間のような食感でしょうか…癖もなく食べやすくて美味しかった(^-^)

ちなみに、食用でないひょうたんには毒があるとかで注意です！