8月30日(水)
樋口直哉著「おいしいものには理由がある」出版記念
「おいしいもの」マルシェ&トークイベント
にちょこっとだけ顔を出して来た。
＊画像はFBのイベントページよりお借りしています＊
実は、下仁田納豆のなんちゃんさんにこの本を紹介され、このイベントの事も紹介してもらったというワケでして。
第2部のトリイソースさんのトークイベントしか聞けなかったけど、たった45分という時間だったけど、凄く勉強になり感性が刺激された45分だった。
俺ね。ついつい、すき焼き専門店という飲食店としての側面ばかり見てしまう。
だけど、本を読んで、トークイベントを聞いて、お前は佃煮・精肉メーカーの人間でもあるんだぞって改めて言われた気がしてね…
立ち止まって居る暇はない。
どんどん、前を向いて考えて失敗して歩いていかないと。
そして、もう少し、牛佃煮とも向き合わなきゃ…
ねf^_^;