すかいらーくが大部分の店舗で24時間営業を取りやめると決めたようですね。
(Yahoo!ニュースより)
http://headlines.yahoo.co.jp/videonews/jnn?a=20161215-00000125-jnn-bus_all個人的には大賛成。
僕が夢庵にいた当時。
夢庵は殆どの店が1時か2時閉店だったけど、それでも結構大変だった。
僕のマネジメントが下手くそだったのもあるけど、まともに月の公休を完全消化している人はマレだったし、ライフワークバランスなんて何ソレ⁉︎みたいなね(;^_^A
それだけに24時間営業の店の店長なんて絶対に出来ないって思ったもの。
無理すれば必ずどこかにしわ寄せ行く。
そこは、お客様に対するサービスであり、料理の質であり、社員の家庭であり…
ね。
反対意見や慎重意見もたくさんあるんだろうけど、すかいらーくが、働く人が少しでも気持ちよく楽しく働けて、質の高い仕事を出来るような環境であれば、OBの端くれとして(途中退社しちゃったけど…)嬉しいなぁ。。。