スケープス ザ スィート

今週は週頭からお弁当お弁当お弁当で早朝出勤！

そして、水曜日からはいよいよ三越日本橋本店での催事…

ということで、昨日はエネルギー充電する事に！

葉山までドライブして、スケープス ザ スィートさんへ。

本当は夕日を見ようと思ったけど…もう日が暮れるの早いんだねぇ(;^_^A

アミューズ

塩加減の良いサーモンタルタル

前菜はマグロのカルパッチョ

スープ

フォアグラと木の芽味噌の出会いには感動！

メインはサーモン

ベーコンで巻いたものとカダイフで包んだもの

葉山の地野菜も美味しい( ´ ▽ ` )ﾉ

細やかな気遣いの素晴らしい接客にも出会う事が出来て、良い勉強にもなった葉山のディナーでした(^-^)

さぁ、ここからの10日間が踏ん張りどころだ！

頑張るぞ〜！！