読者登録している絵夢さんのBlogを読んで作ってみようと思ったのが…

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シラスとアボカドのポン酢丼

醤油入れ過ぎた!
シラス入れ過ぎた!
もう磯の香りならに、塩の香りが口腔内にパーっと広がる‼まぁ、とどのつまりはしょっぺぇのよ(^_^;)

でも、美味しかったよー
シラスとアボカドの新しい化学反応。今度作るとしたら、もっとフルーティな酸味を効かせるべし。


で、足りないかな…って思って間に合わせで作った野菜炒め(笑)

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人参とナスがミディアムレアという評価を頂いたけど、野菜は野菜らしさを残した方が美味しさっ

そんなわけでおやすみなさい~☆
また明日!