あぁダメだ。
今日はどうしてもラーメンが食べたい。
BBトルネードに乗って疲れた俺の身体がそう囁く。
そこで、本日は環七の春日橋の手前にある「さつまっこ」さん。
オーダーしたのは定番の、ネギチャーシュー。

スープはとんこつベースで麺は縮れ麺。
しかし、何故かあまり麺とスープが絡まない。そして、ちょっと豚肉の臭みが店内には残る(;;)
ネギは白髪ネギでPOINT大。白髪ネギがスープの熱で少しシナっとして、さらにネギがスープを吸ってこれホント好き^^
チャーシューかロースかな?肉厚なのは良いけれど硬くてパサパサ。
うーん。
そして、一番気になったのは店内の活気。
2時半に入店して、店は8割がた埋まってて店員さんも4人。これは凄いと思うのに、何でだろう。活気がないんだよ。
ラーメンだって決してまずいワケではないんだけど、活気のなさが100点の料理も100点以下になっちゃうよね。
時間も時間で、みんな疲れてたのかねー。
今日はどうしてもラーメンが食べたい。
BBトルネードに乗って疲れた俺の身体がそう囁く。
そこで、本日は環七の春日橋の手前にある「さつまっこ」さん。
オーダーしたのは定番の、ネギチャーシュー。

スープはとんこつベースで麺は縮れ麺。
しかし、何故かあまり麺とスープが絡まない。そして、ちょっと豚肉の臭みが店内には残る(;;)
ネギは白髪ネギでPOINT大。白髪ネギがスープの熱で少しシナっとして、さらにネギがスープを吸ってこれホント好き^^
チャーシューかロースかな?肉厚なのは良いけれど硬くてパサパサ。
うーん。
そして、一番気になったのは店内の活気。
2時半に入店して、店は8割がた埋まってて店員さんも4人。これは凄いと思うのに、何でだろう。活気がないんだよ。
ラーメンだって決してまずいワケではないんだけど、活気のなさが100点の料理も100点以下になっちゃうよね。
時間も時間で、みんな疲れてたのかねー。
さつまっこ 春日橋店 (ラーメン / 大森駅)
昼総合点★★☆☆☆ 2.5