今日のまかない！ その2～バラカツ～

今日のお昼ご飯はバラカツ！！



写真じゃ少し分かりにくいかもしれないけど、豚バラスライスを3～4枚重ねてカツのように揚げてます（・∀・）ノ

豚バラはロースやヒレに比べて肉質が多少硬いけど、こうすれば柔らかく美味しく食べれる（⌒⌒）
バラだから脂も多いし、、、ヒレだと淡白で物足りないって場合にはピッタリかも。


しかし、量が相変わらず多い…