相変わらず手強いシキンボウ。
前後の厚さのブレは幾分かマシになった気がするけど、上下のそれはまだまだ全然ダメ。
今日は300gくらい切らしてもらったが、1枚切る度に確認しては試行錯誤。
上から見る角度が真直ぐじゃないから、包丁の刃も斜めに入ってしまうのか、単純に下に切る力が弱いのか、はたまた力のかけ方が悪いのか。
俺の後にNRさんも切ってたけど、スパンスパン切ってくんだもん。。。
なんだかなぁ。。。(〃_ _)σ∥
前後の厚さのブレは幾分かマシになった気がするけど、上下のそれはまだまだ全然ダメ。
今日は300gくらい切らしてもらったが、1枚切る度に確認しては試行錯誤。
上から見る角度が真直ぐじゃないから、包丁の刃も斜めに入ってしまうのか、単純に下に切る力が弱いのか、はたまた力のかけ方が悪いのか。
俺の後にNRさんも切ってたけど、スパンスパン切ってくんだもん。。。
なんだかなぁ。。。(〃_ _)σ∥