今日は初めてシキンボとロースカプリを切らせてもらった。まぁ、自分の持ち帰り用(キンキン邸で食う肉)だからなんだけど。
最近はナカシキとシンソトを切らせてもらっているお陰で、何となくこう切るんだなってのが頭と身体で理解してきた所なんだけど、ロースカプリとシキンボにはその概念が全く当てはまらなかった。
肉の部位や大きさがちょっと変わっただけでも、性格が全然違う!
肉を切るって、物凄く奥が深いのかも(・ω・)
というわけで、無駄に厚い肉あるかもだけど、大目にみてね(・∀・)
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