製氷皿で宝石みたいなキラキラ甘納豆寒天


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月見こんばんは月見


突然ですが
いつもお世話になっている
光武製菓株式会社「amaca｣様は、佐賀県武雄市にありますキラキラ

先日の令和元年8月九州北部豪雨により工場が浸水してしまったそうですアセアセ


なので、今は製造・出荷ができない状態にありますショボーン
いま、復旧に向けて頑張ってらっしゃるそうですキラキラ
復旧が完了し出荷できるようになったら、ぜひショップを覗いてもらえたらと思いますおねがい


【製氷皿で宝石みたいなキラキラ甘納豆寒天】

見た目も涼しく、キラキラ宝石みたいな甘納豆寒天ダイヤモンド
甘納豆がアクセントになってくれるので、自分は寒天を煮溶かすだけ音符
最高の甘納豆のおかげで簡単に美味しくキマリますキラキラ

しかも、製氷皿を使うので切り分ける手間も無し！！
そのままお皿に盛ってすぐお客様に出せるのに、上品で高見えする寒天ですウインク
 
 材料
◯製氷皿一つ分(22×13cm)
・水 ── 400㎖
・砂糖 ── 80g
・粉寒天 ── 4g
・白花豆甘納豆 ── 18個

 
 詳しい作り方
 
01

鍋に甘納豆以外の材料を入れ沸騰させる。

02

沸騰したら１分煮込み、完全に寒天を溶かす。

03

製氷皿を水で濡らし、半分の位置まで寒天液を流し込む。

04

③の寒天が固まり始めたら(すぐに固まります)甘納豆を入れ、残りの寒天液を流しこむ。
手前が甘納豆を入れたところ。
奥が残りの寒天液を流し入れた完成形。

③が完全に固まってしまうと割れてしまうので固まる前に寒天液を流し入れる。

05

冷蔵庫で冷やして完成！

06

キラキラ✨
宝石みたい結婚指輪ダイヤモンド指輪

お客様にお出ししたら｢綺麗～キラキラ美味しい～ラブ｣と大ウケでした爆笑


使用した甘納豆上矢印
光武製菓株式会社「amaca｣の白花豆甘納豆キラキラ


今回ただの寒天液を流し込むだけなので、重要なのは甘納豆の美味しさ✨
くどくない甘さ、自然の甘さの白花豆甘納豆なら上品な寒天に仕上げてくれますピンクハート



光武製菓株式会社「amaca｣様だけでなく九州の皆様の一日も早い復旧を願っておりますキラキラ



その他のレシピはコチラ下矢印

今日も最後まで読んで下さって
ありがとうございます結婚指輪


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