またまた更新が空いてしまいました
娘ちゃんの風邪が治ったと思ったら、今度は自分
雨続きでお客様が少ないのが救いです
至って普通のお家なんですけどね💦
おうちごはん編集部様より
濃密クリーミーな
ギリシャヨーグルト
パルテノ
を頂きました
すくった瞬間、ツノが立つほど濃密でクリーミーな「パルテノ」はヨーグルトを３倍濃縮して作られているんですって
だから
山のように盛れちゃうんですって
なので、早速
マウンテンヨーグルトにチャレンジしてみました
「パルテノ」を乗っけたのは娘ちゃんの大好きな🍊みかん寒天 🍊
100％果汁のオレンジジュースとみかんの缶詰めを使った簡単寒天です
🍊
🍊🍊🍊
🍊🍊🍊以下レシピです
[材料] シリコンのマフィン型8～9個分
オレンジジュース……450mℓ粉寒天 …… 4ｇ
みかんの缶詰 …… 1缶(お好みで
) 画像の寒天には各4粒入っています。
パルテノ …… 3個
シリコン型にみかんを入れておく。パルテノは使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。🍊
①を合わせて鍋に入れ、沸騰させながら混ぜて粉寒天を完全に溶かす。
を合わせて鍋に入れ、沸騰させながら混ぜて粉寒天を完全に溶かす。②荒熱を取り、みかんを入れたシリコン型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
③シリコン型から取り出し、パルテノを少しづつ盛ってマウンテンにし、ミントを飾れば完成。
🍊
またまた混ぜるだけスイーツ
寒天は固まるのも早いので、コチラのみかん寒天は急な来客にも重宝しています
みかん寒天だけでも十分ですが、パルテノと合わせると濃密なヨーグルトのコクが加わり更に美味しくなるのでオススメです
ぜひ一度お試し下さい
