グラングリーン大阪に新しくできた「TOM CAT BAKERY」。
ニューヨーク発のベーカリーだそうで、ちょっと気になって寄ってみました。
場所はグラングリーン南館の地下1階。店内にはハード系から惣菜系、甘いパンまでバランスよくそろっていました。
今回買ったパンたち
キャットプレッツェル
店名の「キャット」つながりなのか、プレッツェルにも“キャット”の名前が。
おやつにも軽食にもよさそうなサイズです。
紹介によれば、ドイツの伝統的な製法で作られているらしく、表面は香ばしくて、なかはもっちり。香りがとてもよかったです。塩気もほどよく効いていました。
ちなみに、同じ生地を使ったサンドイッチも売っていて、次回ぜひ買ってみたいと思っています。
カンパーニュオリーブ
オリーブとクリームチーズが入った、硬めのパン。
最初のひと口は「かなりしっかりしてるな」と思ったけれど、噛むほどに小麦の風味が感じられてオリーブの塩気とチーズのコクがぴったり。これはワインと合わせたらおいしいやつです。
袋もかわいい
食事にもぴったりなパンが充実
全体的に、食事としてしっかり楽しめそうなパンが多いように感じました。パン好きとしては、こういうタイプのパン屋さんが増えるのはうれしい。
お昼時には、近くのオフィスビルで働く人たちがランチを求めて集まりそうな気配です。
イートインスペースもあって、ドリンクと一緒に楽しむこともできますが、席数はそれほど多くありませんでした。
まだ気になるパンが何種類もあったので、また別のタイミングで寄ってみたいと思っています。
余談ですが、同じ階にあったトイレの入り口、ちょっと迷いました。暗い空間に表示が光っていて、何がなにやらよく分からなかったんです。昔ながらの“男性＝青・女性＝赤”がダサいのは分かりますが、せめてもう少し視認性があるとありがたい…。
