来月はオーストラリア最大ファインフードエキシポ。つまり、展示会がメルボルンで10-13日の4日感行います！この展示会は年に一回、シドニーとメルボルン交互にやっており、私達も今年参加させていただけるのが三回目になります！
たった4日間の展示会だけど、準備するのに、半年から一年かかるんですよ！まず始めに、展示会スタンドのサイズと場所を決めます。スタンダードサイズは3m x3mの四角の三壁がついたオープンスペースです。その、ベースさえ決まれば、あとは自分達会社がどのふうにお客さんに会社アピール、会社商品を展示するかを考えていくのです。
今年は私達は去年のシドニー展示会から一年かけて、新しい商品を作成してきました。それは、抹茶、ほうじ茶のソフトクリームベースの商品、プレミアム抹茶とほうじ茶のジェラート、日本茶類のパッケージ、新しくリーブランディングしたmatcha matchaのロゴ、抹茶ディッピングチョコ、抹茶カプセル、抹茶のペーストなどを作成してきました。その最後の準備がここ2、3週間やっていて、毎日がバタバタです！あと一息頑張って今年もいい展示会にするため頑張っていきたいです！
Next month is Australia biggest food event of the year, the fine foods expo in Melbourne from 10-13tg September inclusive. This food expo is held once a year alternating between Sydney and Melbourne. I’m proud to say this year’s our 3rd year in a row taking part.
It’s just a four day event but literally takes the full year to plan and prepare for. Starting with booking our 3x3 stand, the easy part! Then the full year to decide of how to show case our products for the show. This year we spent time in product production so will be exhibiting our new matcha and Japanese green tea blends, our rebranded matchamatcha logo, matcha and hojicha softserve Icecream mix, premium matcha and hojicha gelatos, matcha dipping chocolate, matcha capsules, matcha pastes. So exciting but a lot of work! Can’t wait to show case our products to the public, so another few weeks of battling with meeting deadlines, organising pallets, product samples, advertising and marketing. Hoping for yet another successful show this year! See you there at Melbourne Convention Centre stand B19!!! 
