カルディをうろうろしていたら、気になるものがあったので買ってみました。
レンジで手羽唐揚（テバカラ）！あらびきペッパー味 267円
裏面の作り方を見ると…。
・手羽中８～12本または鶏もも肉を一口大にカットしたもの200～240gを用意する
・レンジで手羽唐揚げ袋を開け、お肉を入れる
・チャック部分が外れないようにしっかり握りながら、もう片手でお肉に粉を揉みこむ
・まんべんなく粉が混ざったら、袋を立てた状態でレンジにかける（500Wで6分30秒）
・チャックを閉じたまま軽く左右にゆすって蒸気を逃がす
・袋から取り出し、盛り付ける
というわけで、要はお肉を用意して、この袋の中に入れ、まんべんなく粉を付けたらレンジで6分30秒ってわけですよね。
簡単！
でも、レンジでどうやったら唐揚げになるんだろう…。
手羽中が自宅に無かったので、鶏もも肉を切ってやってみましょう！
袋の中はこんな感じ。
香りは、市販の唐揚げ粉みたいな感じ。
お肉投入し、レシピ通りにお肉を揉み込もうとしても、袋の形状というか材質がいまひとつでうまくできず…。
底の方に粉が残っていました。
しかたないので、さかさまにしたりよく振ったり、しまいには箸でまぜたりして全体に絡めました。
大丈夫なのか？
しっかりチャックをしめて、レンジへ！
これで唐揚げになるの？
そして、時間通りレンジにかけ、開けてみると…。
ん？大丈夫なのか？
なんか、唐揚げみたいにパリッとしてないよ？
ちょっと水分が残っているみたい。
もう一度、レンチン前の様子を見てみましょう。
これが…。
…こう。
うん、たしかに鶏肉には火が入っていそう。
お皿に出してみます。
お？
唐揚げっぽくなってない？
すごいね。
食べてみると、さすがに外パリッというわけにはいきませんが、でも揚げたような感じに粉が衣に変化していました。
味は結構しょっぱめで、思い出したのはこれ！
日清からあげ粉の味に似ている印象でした。
スパイスと醤油の味と香りという感じ。
味については好みが分かれると思いますが、レンチンでちゃんとからあげっぽくなっていてビックリでした。
私の作業が雑だったせいか、粉が下の方で固まっていてそのまま揚がっている感じ（笑）
もし皆様がおつくりになる場合は、くれぐれもよく混ぜて揉みこみ、粉が残らないようにした方がおいしくなりそうです。
今度は手羽中でやってみたいです。
その方がうまく混ざりそう。
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