スーパーで気になるものを見つけました！
それがこのパンケーキミックス。
ふわふわのパンケーキに憧れますが、卵白を泡立てたりするのが正直面倒。
でも、このパンケーキミックスなら、泡立て不要なんだそう！
これなら手軽にふわふわパンケーキが作れそうです！
ふわふわパンケーキミックス 350円位（森永）
中にはミックス粉が2袋と、パウダーシュガーが2袋入っていました。
必要なのは、卵と牛乳のみ。
…あ、牛乳無いや、ま、いいか。
先に卵と牛乳（私は水）をよくといておき、そこにミックス粉を投入します。
良く混ぜます。
1分半くらい強い粘りが出るまで混ぜ続けます。
これくらいになったら大丈夫。
フライパンを熱し、ぬれふきんでじゅーっと軽く底を冷やします。
そしてスプーンですくったタネをフライパンへ。
これは28センチのフライパン。
一袋分で3枚焼けました。
丸く無い…。
あれ、なんか焼き目がひどいな（笑）
ぬれぶきんでじゅーとやったけど、温度が均等じゃなかったのかな。
でも大丈夫、そのためのパウダーシュガーでしょ？（違う）
あら美味しそう。
いちごジャムもプラスしてみました。
食べてみたら、そのふわふわ加減にびっくり！
ただ材料を混ぜて焼いただけなのに！
本当びっくりです。
そして、パンケーキ自体はほんのりした甘さなので、トッピングなどのアレンジも楽しそうです。
今回牛乳が無かったのでやむを得ずお水で作りましたが、牛乳で作ったらもっともっと美味しくなったでしょうね！
もちろん卵白から泡立てたパンケーキはさらにすごく美味しいでしょうが、こちらは簡単にできて美味しかったです。
また、強い香料が使われてないのも嬉しかったです。
簡単にふわふわパンケーキが食べたい方は、ぜひ試してみてください！
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