日清のどん兵衛 東西の違いを食べ比べてみたのですが … | お出かけ大好き  みみみのごはん

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日清のどん兵衛の天ぷらそばに、「東」と「西」がありまして。


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東西食べ比べ…。

「それは私にやれと言っているのね!」


本当に比べてみましたよ!!




カツオだしがきいた「東仕様」、昆布だしがきいた「西仕様」



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ところが。



…アレ?



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どっちがどっちだか、わからなくなっちゃいました…。(涙)




東よりも、西の方が「つゆ」の色が薄いだろう…と勝手に思っていた私。

油断して、どっちがどっちかメモっていませんでした。…すいません。



でも、味わってみると、明らかに味は違います。


「こっちが 昆布っぽいから西ね」とわかるくらい。


スープの原料も、東西であきらかに違っています。



かつおパウダーに魚介調味油で、たぶん「東仕様」



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昆布エキスが入っているので、たぶん「西仕様」


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並べて食べ比べたら、絶対的に味が違うんですけども、単体で食べたらそれほどわからないかなぁ…なんて思います。

それは私の舌が鈍感なせいかしら。


きっと、あからさまに味を変えるのじゃなくて、地元の人が自然に食べられるような味を目指しているのかも。


なんて、綺麗にまとめてみました…比較写真少な目ですいません。



次回はがんばりますっ!!







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…これもどっちの写真だかわからないデス。(笑)





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