まだ今日も休暇中。
なのに、ブログネタの整理が滞っている
腰痛が一進一退でもあり、何もしていない贅沢な時間・・・(←ムダな時間?)
今日は何をしようかなぁ~♬
2024年2月29日(木)
この日、残業で遅くなったうえに、腰が痛い。
ということで
宇都宮人はみんな大好き
みんみんの餃子
・・・をホットプレートで。
ごま油ひいて
今日は2人前を2箱
全部並べる
けっこうヒタヒタ
フタをして適当時間、蒸し焼きにする
ガスより弱いので長めに
柔らかくなったら、フタをあけて水分を飛ばす
焦げ目ついたら、ひっくり返す。
フライパンだと、火力があるので、この行程はいらないんだけど
さ、食べるよ~
ホットプレートだとずっと温かいまま食べられる
ちなみにいつもフライパンで作るときは
浜松餃子風~宇都宮餃子だ
近くにあるのと、ダンさんが好きなことから、けっこうみんみん率は高い。
のえまろは、香蘭派。
通販はやっぱり高いから
宇都宮の餃子食べに来てね~!
で、お土産買っていってね~!
みんみんの餃子をホットプレートで