ワッフルメーカーで、ワッフルではないものばかり
今まで作っちゃってました~![]()
なので今回はちゃんとワッフルを作ってみたよ!
最初はホントにオーソドックスなタイプ。
あられ糖を中に混ぜ込んでみました。
時々カリッとして、食感が面白い![]()
生地自体もおいしいです^^
ベルギーワッフル初めて作ったんですけど
生地のゆるさ?粘度?が初めて経験するもので
ちょっと戸惑っちゃった~!
かなり好評だったし、おいしいので続けてまたワッフル(笑)
軽くローストして粗く刻んだピーカンナッツを生地にいれ、
あられ糖は表面に。
カリッと感が増しておいしいです~!
いちごチョコチップを使いきろう…と思って、ワッフル生地に混ぜ込み☆
これもなかなかおいしいです!
チョコチップが甘いのであられ糖はなし。
ベリー類をちょっと混ぜ込んでも良かったかも~![]()
そして豆乳バナナワッフル も♪
生地はホームベーカリーでできてしまうので、ホントにラクチン![]()
実は生地も楽をしてしまってcuocaのベルギーワッフルミックス を
使ってるのですが、油脂分25gにしてそのぶん牛乳(or豆乳)に
するのがうちではちょうどよい油脂の配合かなぁと思ってます![]()
ちなみに2倍量の生地を一度にホームベーカリーで作っても大丈夫でした!






