バニラビーンズ使った後のさやも、捨てずに使い切る!
大~好きな本、「A.R.I お菓子の提案」 で発見した
バニラシュガー。
(といってもこの本のレシピでもう作ってないや…![]()
でも、すごく好きな本です)
ホントは砂糖(本ではグラニュー糖使用)に
バニラビーンズとバニラのさやで作るのだけど…
バニラのさやだけでもじゅうぶん砂糖に香りがうつるって
書いてあったので、それ以来、さやが余ったときは
必ずバニラシュガーに使っています。
さやもすっごくバニラ~♪な甘い香りがするもんね!
捨てちゃうなんてもったいない![]()
一週間くらい経ったら使えるそうです~☆
一応さやだけ使用なのでわたしは一週間以上置いてますけど。。。
砂糖だから長期保存可なのがステキ![]()
…でもなんだかんだですぐ使っちゃいます^^;

