先日の、見た目が怖かったサバのリベンジで…
ピカタを作りましたっ☆
今週はわたし的に「魚料理に取り組むぞー」週間だったので（笑）
これは昔のオレンジページに載っていたものです。
さばのピカタに刻みネギの香味だれをかけた料理
雑誌は薄切り大根をトッピングしてましたけど、
うちに大根なかったのでブロッコリーに
…ほらっ！これなら見た目怖くないでしょ？（笑）
おかげで皮ごとパクパクいただけました＾＾
しょうゆ、酢、ねぎ、しょうが、少しのこしょう…の香味だれが
さっぱりとおいしくて、定番料理になりそうです
ただ…さばをそぎ切りにするときはやっぱり怖いです
いろいろ考えると怖いので、何も考えないよう
必死の思いで取り組んでます（＞＜）
ああ、めかじきとか鮭の切り身なら全然怖くないのに。。。
実はあさりでさえもちょっと怖いわたしです