タラの芽とかで洋食

タラの芽の食べ方は天ぷらが有名ですが

ちょっと育ちすぎた芽は香りも強めなのでクリームスパゲッティーにしてもまろやかになり美味しいです。

パセリやセロリなどの香りの野菜がたくさんとれたので

みんな軽く炒めて香りを出して

茹でて角切りにしたビーツを加え

スープにしました。