地元のたけのこ茹でました。

今日は地元の農協へ出かけました。

毎朝農家さんが朝取り野菜を出品します。

今日のお目当てはたけのこです。

１．９キロの朝掘りのたけのこ。

１１４０円まだお高いです。

明日の料理教室用に買い求めました。

レジでぬかをいただきました。

皮をむいで鍋に入らないので

半分に割りました。

お茶パックにぬかを入れて煮ること１時間。

お鍋の中で冷えるまで放置しました。

明日はこのお初物のたけのこで

美味しい若竹汁を作ります。