紅茶豚のカンタン酢漬け


紅茶豚の簡単酢漬け


【材料4人分】

豚肩ロース肉　　　300g
紅茶ティーパック　1袋

レッドオニオン　　1こ
ピーマン　　　　　1こ

カンタン酢　　　　1/2カップ

【作り方】



1　鍋に豚肩ロースを入れて、かぶるぐらいの水と紅茶ティーパックを入れて火にかける。

2　沸騰したら火を中火にして30分煮てそのまま冷ます。

3　レッドオニオン、ピーマンはそれぞれせん切りにする。
　　水にさらして、水気を切る。

4　ビニール袋に2の豚肉、3のオニオン、ピーマンを入れてカンタン酢を注いで縛る。
　　

5　お皿にスライスした豚肉と野菜を盛り付ける。


紅茶で豚肉を煮て余分の脂を落とします。

今日はカンタン酢を使って、お手軽に漬け込みました。

さっぱりとしていて、これで味も決まります。

　

一緒に漬け込んだ、レッドオニオンやピーマンも美味しいです。

カンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピカンタン酢を使ったメインおかずの料理レシピ