久しぶりに食べ物
の話題でも。
というか、調味料の『酢』の話だけれど。
我が家では、このブログで載せた手作りらっきょといい、
酢牡蛎といい、『酢』をよく使う。
『酢』は、 食にすると、血液の浄化により、
ダイエットや肩こり、糖尿病などの高血糖で
悩んでる方にオススメの調味料。
そして、『酢』には、殺菌効果もあるので、
私は、食だけではなく、洗濯時
にも活用している。
特に梅雨時
や夏
は、汗
などの細菌に効果的なので、
肌着類には、毎回使う。
今夜は、その『酢』を使って、玉ねぎと胡瓜、かに蒲鉾で
酢物を今夜のおかずの一品に作りました。
