チョコミント、好き？
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ミントと言えば、ハーブ。
料理に目覚めて いろいろなハーブを庭に植えたことあります。
バジル、ローズマリー、コリアンダ、ディル、ミント・・・・・・・・
ミントの場合、
ベトナム 生春巻き作る時 混ぜたりします。
あるいは ミントティーにもします。
爽やかな味です。
ですが、チョコレートとミントのコラボだけはいただけませんね。
あれだけは 歯磨き粉食べてるみたいで無理でした。
今日は姉の畑に行って
カモミールとコリアンダ摘んできました。
カモミールはお茶にします。
甘い香りがします。良く眠れるというお話です。
コリアンダはスープに入れます。
解毒作用あるらしいよ。
ミントを植える時は 混ぜて植えない方がいいです。
何も特別なことしてないのに
ミントだけ異常に繁殖しますから・・・
私はアスファルト道路で咲いているミントを
見たことあります。
気をつけてね。
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