旅からはじまる日々のチャイ▶︎▷▶︎ Today's चाय Chai
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#16 ジンジャー・オレンジチャイ
【Ginger&Orange Chai】
鎌倉のお店で最も人気の高かった、
ジンジャーとオレンジのチャイ。
カップに口を近づけるとまず香るのは、オレンジの爽やかさ。
喉を通ってお腹に入れば、ジンジャーのじんわりとした温かさ。
特にスリランカ産のドライジンジャーは、尖った辛さがなく、包み込むような柔らかな辛みが染み込むかんじ。
今日の信州は雨。
雨の日に特に飲みたくなるチャイ。
湘南の温かな雨を思い出します。
