カトマンズのモモ屋さん

New Everest Momo Centerのモモ。

ネパールでナンバルワンとも言われている。

スチームしたてのバフ(水牛)モモにゴマやパクチー、なんかのスパイス(ハーモニーが素晴らしすぎてなんだかわからんかった)のスープ的な温かい白いアチャールをかける。

ほんまナンバルワン。これ食べるためだけにカトマンズにいたいくらい。

モモ10個でRs.80(80円)、5個だとRs.40(40円)。

メニューはこれだけ。この潔さが、よい。