りんごを煮る

そっと優しく煮たりんご。

紅玉は、火加減を間違えるとすぐ煮崩れてしまいので、真剣です。

赤ワインとローズマリー、オレンジ、レモンを加えてりんごの食感が残るようにサッと煮に。

明日からりんごのコンポートワッフルはじまります☆