今日のまかない

朝、レンバイ(鎌倉市場)に寄ったらとても瑞々しい黄色のズッキーニと目があったので、今日のまかないはこれにキマリ☆

オリーブオイル、しめじ、白ワインと炒めて、仕上げにハーブソルトとレモンピール。

これだけでもシンプルでよいのだけど、ちょうど今、お客さまからお庭でなったパクチーをたくさんいただく♡

これまた瑞々しい。

ズッキーニ炒めにのせて、いただきます！

今からお昼が楽しみだ～( ´ ▽ ` )ﾉ