チャイ汁粉

チャイでおしるこを作ってみました！

シナモンを効かせたチャイに、ピーナツ餡を詰めた白玉団子とあずきをのせて。チャイは米粉で少しとろみ付け。

台湾スイーツ、湯圓(タンユェン・甘いおしるこ)をヒントに。

とろみをつけるチャイは、はじめて作ったけど、これがまたいいかんじ(^ ^)

メニューにはできないけれど、ゴキゲンなときにのんびり作ろ。