おはようございます。日本料理教室 彩楽です。
昨日は、お盆休み明けの豊洲へ。
シャインマスカット羊羹を届けて来ました。
台風の後、休み明け、土曜日、ということで、ほとんど魚がない！
どの仲卸さんの店頭にも何にもない。笑
昨日は、大奮発してコレを買って来ました。
鮑を軽ーくソテーしていただきました。
とっても美味しかったです。
仲卸さんのご好意もあり、リーズナブルなお値段で分けていただきました。感謝！！
昨日は、お家で鉄板焼き、でした。
帆立をソテー したり、
海老を焼いたり(写真なし)
ステーキを焼いたり。
ガーリックライスも作って。
姫は大満足だったようです。
「また、やってね！！」だって。
そんなに鮑は、買えませんよ〜。
ニュースで秋刀魚が豊漁だったなんて聞いたから、豊洲にもある？と思いましたが、台風でしたから、豊洲には来ませんね。
まだ、生筋子も見かけないです。
さあて、9月は何を使いましょうかね。20日過ぎにはまた豊洲に行ってみましょう。