今月の煮物椀

こんにちは、日本料理教室　彩楽です。

皆様、気候がおかしいから、体調をくずす方も少なくないようですから気をつけて下さいね。

気候のせいで、魚の入荷状況も不安定で、困ってます。

さて、今月の煮物椀は

浅利とあおさのしんじょう

殻付きの浅利から丁寧に作ります。

上に乗せてあるのは、何だと思います？

ホワイトアスパラなんですよ！

シンプルなお椀ですが、贅沢なお椀です。

お楽しみに〜。

本当はいろいろ書きたい事があるのですが、なかなか進まない……💦