おはようございます。日本料理教室 彩楽です。
12月のお稽古日のお知らせ、LINEからお申し込みの皆様にすべて送りました。届いていない方、ご連絡下さいね。メールでのお申込みの方は、これからです。
さて、今日も目鯛。
大きさ、わかりますか？ペットボトルと比べてみました。小さい魚は鯖です。鯖も大きいんですよ。
目鯛は、尻尾が入らず、ケースからはみ出ててます。ちゃんと入るケースは、ケースに穴があいていて、持ってくると大変なことになるので、変えてもらいました。
もちろん駐車場までは運んでいただきました。
さあて、今からおろします！
というか、Wさんが来てくれるのを待ってからやります！
骨は固くないから大丈夫、と仲卸さんには言われましたが、どうかな。
おろしたものを明日はお見せしますね！