初めて見た!!何だぁ? | 美味しい料理は幸せの香り 日本料理教室 彩楽(さら) 東京

美味しい料理は幸せの香り 日本料理教室 彩楽(さら) 東京

少しだけ手間をかけて、季節の彩りを楽しんでお料理をしてみませんか?
当日の朝、築地場内市場で仕入れる鮮度の良い旬な食材の美味しさを感じでいただきたいと思います。
魚のおろし方、出汁(だし)の取り方、野菜や魚を余すことなく食べる方法など丁寧にご指導致します。

有明海の魚なんだって!!

日本料理教室、彩楽です。


これ、見たことありますか?







ワラスボ、という魚だそうです。
目が見当たらず、頭は丸いけれど、歯は鋭い?
「美味しいの?」
「…」
有明海の魚だそうです。

研究会のメンバーは珍しいものを見ると
「買ってみる?」ということが多いのだが
今回は魚の名前をメモして終わり。

食べた事ある方、いらっしゃいますか?



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