旅行から戻ってきてからでいいや、と後回しにしていた事務処理を、怒涛のごとく片付け、
夕方には、懲りずにこんなこと、
フォンドボーの仕込み。
今回、スジや骨よりも、肉の比率を高くするため、牛の骨付き首肉を使用。
もちろん、ワインを飲みつつ。
２０ドル以下が決まりの我が家にあって、これは、意外にも当たり！
まとめ買いしたい気分だが、多分、この彼、うちで夏は越せないだろう。
ワインセラー、欲しい。
現在、微熱３７度１分。
日本式の体温計をゲットしてしまったので、
あ、熱がある。風邪だ！ 病気だ！ と思ってしまう。
大丈夫なのか、明日。