☆東京にて☆

毎日ジメジメ暑いですね

こちらも日中は東京と同じくらいジメジメ、湿気の強い毎日です

先週末、東京へ帰省しました

彼の仕事の都合でギリギリまで行けるかわからない状態だったので、

ご連絡したかった方に何も連絡出来ず残念だったのですが・・・

親友とはタイミング良く少しの時間でしたが会うことが出来ました。

体調悪かったようなのに、焼肉をセレクトしてしまってゴメンネ

友人からこの日２つのプレゼントを頂いてしまいました

一つは、大好きなロクシタンのハンドクリームとソープでした

このは、私の手が洗剤やお水などで荒れているのではと思った

ということで選んでくれたようです。

それを聞いて、ちょっとウルッときました。。。久々に会ったし・・

確かに私の手、結構荒れてきていました・・・

そんなことまで気遣ってくれる友人に本当に感謝しています

もう一つは、ティファールの電気ポットです

こちらは、友人が留学時代にとっても重宝したということで、

友人のママもお気に入りという一品です

私の新居にはまだポットはなかったので、それを言ったら

友人から是非使ってみてとのお薦めでプレゼントして頂きました

毎日お茶を淹れて飲みますので、とっても便利そうです

しかも置いてあるだけでとっても可愛いんです

お仕事帰りに会ったのに、こんなに大きなを持ち歩いてくれて

大変だったよね

いつもありがとう

この日はとても盛り上がり、短い時間でしたがたくさん話をしました

楽しすぎて友人の体調不良も忘れ、お肉食べまくっていたような・・

あっという間の数日間でしたが、久しぶりの(と言っても２週間振り)

東京は、ちょっと懐かしく、友人や両親に癒されました

☆ポリフェノール☆

今日【徹子の部屋】に楠田エリコさんが出ていました。

相変わらず色白お肌でおキレイでした。

〈カカオポリフェノール〉についての効果等、熱弁していたので思わず見入ってしまいました(^^)

どうやら本を出すそうです。本を執筆する為に東京中のカカオ分７０％以上のチョコレートを食べたと話していました！

チョコレートのカカオ分が多いものほど、美容と健康に効果を与えると言っていました☆

そして、カカオ分が多ければ食べても太らないということでした！

ただ、カロリーはあるので大量に食べるのは危険ですよね。食べ方を気を付けないといけないですね。

ちなみに一般的なミルクチョコレート等は、カカオ分はおよそ４０％程度だそうです。

ということで、私も早速ご近所スーパーにてチョコレートを買って帰りました(^O^)

美味すぃ～♪

くれぐれも食べ過ぎ注意です！

夕食②

先日、親戚からプレゼントを頂きました

リクエストしていた両手鍋と、その他エプロンやまな板等、

まだ新居に揃っていないありがたい品々を送って頂きました

こちらのお鍋は５層になっているので、お鍋内部の保温効果に

優れ、またお野菜を茹でる時には水分をほとんど入れずに

調理出来るので、大切なビタミンや栄養素が失われません

早速、新居に来てからまだ作っていなかったカレーライスを

作ることに

たっぷり時間をかけて煮込みましたが、お野菜の煮崩れがなく、

またお肉はとても柔らかく仕上がりました

私としては結構満足の出来ばえです

カレーのほか、ハーブとアボカドとトマトのサラダ、

エリンギのバルサミコソテー、アボカドのわさび醤油和え

を作りました

次回はこのお鍋でヘルシーなお料理にトライしたいと

思います

☆炭酸水☆

そーいえば、最近毎晩飲んでるスパークリングウォーター。

炭酸ものは普段あまり好んで飲まないのですが、こちらはきつくない炭酸水で大丈夫です♪

沖縄で収穫されるミカンの仲間シイクワシャー果汁が入っているので、ちょっと柑橘系でさわやか、ノンカロリーです♪

毎晩お食事と一緒に飲んでいます。
炭酸で少しはお腹がいっぱいに感じたら～なんて思いつつ♪

○夕食○

こちらに来てから２週間が経とうとしています。

平日は毎日、朝昼夜３食を作ります。(朝昼はお弁当を作ります)

家にあるレシピ本に毎日ほとんど目を通して、何を作るか

考えます

でもこれが案外楽しいです

今のところメインは毎日変えていますが、副菜は私の好きな

ネバネバ系を作るのがなんとなく定番になっています

最近の夕食です

これは、マグロごはんと、きのこのお味噌汁、豚のしょうが焼き、

納豆とオクラにめかぶをプラスしたもの、です

納豆は包丁でたたきます。タレは今のところつゆの素にワサビを

入れたものが好きです

カレはお肉が好きなので、お魚メインの日でもお肉のお料理も

少し出すようにしています。

こちらは、ハンバーグに茄子とにんじんの付け合せ、

ピーマンのおかか和え、お味噌汁、納豆オクラめかぶです

ごはんは毎日、雑穀や古代米をプラスして炊きます

個人的に納豆オクラは毎日食卓に出したい１品です

めかぶだけではなく、お刺身イカを加えたり、お豆腐と一緒に

出しても良いですよね

私はいつもごはんにかけて食べています

だるい時や食欲のない日にもおすすめです

ちなみにカレは、ハンバーグをもう１人前おかわりしました。

そして今夜も何を作るか考えて、ご近所スーパーへ

お買い物に行き

たいと思います