みつけた
金時ニンジン
軽く３０センチありますよね～
きれいな色
（うっとり・・・）
＜金時ニンジン＞
東洋種の品種
京ニンジンと言われています
この時期に出回る 冬野菜です
お正月料理・お祝い料理にふさわしく欠かせない野菜
というくらい 煮くずれせず柔らかく甘み があります
きれいな赤い色は リコピンによるもの
今回は茹でて添え野菜にしてみました
娘も甘くて 嫌がらずにたべられました
このハンバーグ
玉ねぎだけのバーグ
をみてつくりました
つなぎは小麦粉だけでしたが
甘味がでて 美味しくいただきました