なすとズッキーニのグラタン

今朝も胃がムカムカというか 気持ち悪い感じで
娘ちんが登校してから、結局帰ってくるまで 寝ていました。
なぜか まだまだ眠れそうな勢いです

こんなんじゃ～ 冷蔵庫の野菜も腐ってしまう

自分を奮い立たせるべく エプロンしてみたりすると母からの！！

おかずを持っていくね

なんて優しいの～

と、言っても"シチュー"だったんだけど

娘ちんが 再び《愛のオムライス》を作ってくれると言ってくれて 洋食な夕食でした

アタシが作ったのが
☆なすとズッキーニのグラタン


イタリアン風にトマトソースでね！

＜２～３人分＞

・なす　　　　　５～６コ

・ズッキーニ　１/２本

・ハムやベーコン　２～３枚

・トマトソース缶　１缶

・とろけるチーズ

・小麦粉

・油

①なすは縦に薄切りにするか　輪切りにして水にさらし、キッチンペーパーで

水分を拭き取る

ズッキーニは輪切りにする

小麦粉をはたいて、油でサッと揚げる

②耐熱容器にトマトソースを適量のせたら、順にナス→ズッキーニ→

ベーコン→ナス→ズッキーニベーコン

最後にとろけるチーズをのせる

③２００℃のオーブンで１０分くらい焼きます

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊
昨日は 日曜日のから延期になっていた 花火大会でした

こんな花火 あるんです

わかりますか？？

たぶん メガネ ですね