今日は昨日よりマシだったけど、ランチタイムは地獄のような忙しさで指示されたことをこなすので精一杯です
飲食店でのお仕事は初めてなので、更には忙しい職場を選んでしまったがために(笑)ずっと緊張しっぱなしでバタバタしています
単品もセットも多くてメニューが覚えられない
オーダーを受けるときのハンディの使い方が覚えられないバッシング、配膳、オーダー受けなど臨機応変に動かないといけないことが本当に多くて、全くついていけておりません…
単品もセットも多くてメニューが覚えられないオーダーを受けるときのハンディの使い方が覚えられないバッシング、配膳、オーダー受けなど臨機応変に動かないといけないことが本当に多くて、全くついていけておりません…でも、厳しいこともあるけど先輩方は皆さん優しいし、色々と聞いても親切に教えてくれるし、キッチンの方もホールの方も適度に明るく合間合間で笑い声も聞こえてきたりします
私も、ホールの先輩たちと子育ての話をしたり、家近いの〜？とか聞いてもらえたり、こういう会話が出来ることも嬉しいです
早く皆さんのように動きたいけれど、そうは言ってもまだ3回目。そんなんさ…1日4時間たった3回でできるわけないよね！笑
だから、その日教えてもらえたこと、注意されたこと、アドバイスしてもらえたことは素直に受け止めて、次回から忠実に実行していこうと頑張っています。
でも、あまりにも覚えることややることが多すぎて1日終わったあとは『あれ⁇今日何やったっけ？』とポカーンとしてしまいます
なので、パートがあった日は必ず寝る前に今日の仕事の振り返りをするようにしています。
全部は思い出せないです
でも、思い出しているうちにメモしておきたい事とか思い出すこともあるので。
でも、思い出しているうちにメモしておきたい事とか思い出すこともあるので。今日は、先輩が『持って帰って良いですよ！』とご自身のメモ帳を貸してくれました
優しい先輩で嬉しいです。
優しい先輩で嬉しいです。教えてくれる店長や先輩方がいるので、頑張ってもっと仕事ができるようになりたいと思います
せっかく雇っていただけたので、早くお店の戦力になれたら良いなと思います。
振り返りのお供たち
思い出せないものは、仕方ない。笑
メンタルを第一に、頑張りつつ開き直っていきたいと思います
