受講して良かった！次回も楽しみです♪～オンラインレッスン～

こんにちは！

初心者さんでも安心して通える！
褒められちゃうから、また作りたくなるお菓子教室。

「プチ　ボヌール～ちいさな幸せ～」

石川　美樹です。

現在募集中の１ＤＡＹレッスン　/ご予約フォーム　

ライン公式アカウントでは先行ご案内やポイントカードの配布をしております

cottaアンバサダー2期就任
食品衛生責任者
菓子製造許可取得済み

今日も暑い１日になりましたね。

残暑というには暑すぎます　

いよいよスタートしました。

【チーズケーキ好きさんの為のおうちdeチーズケーキ】
～オンラインレッスン～４回コース

本日からスタート。

今週は皆さん、それぞれにレッスン①の

「米粉のバスク風チーズケーキ」を

お作りいただきます。

先週皆さんへお送りしたこちらのレッスンキット。

ご受講される全員から、

「素晴らしい内容」

「一つ一つに心がこもってるのを感じました」

「受講する前からワクワクしてます」

嬉しいメッセージをいただいております。　

レッスンはZOOMという無料アプリを使ってご受講いただけます。

私はPCとスマホの２台。

パソコンでは私の顔、

スマホは真下が見える様に

手元カメラとして設置。

皆さんがお揃いになるまで、

昨日急遽作ってみた初のパワポ♪

最初はこの画像が見えます。

１０時スタートのレッスン、、、

かなりゆっくり、ポイントやオーブンの状態なども見つつ

焼きあがる少し前にレッスンは一旦終了。

１１時半前には終わっていました。

今日、ご参加された方へは

レッスン終了後に、私が本日焼いたバスクの写真と

翌日の生地の状態、カット方法、ラッピングのご案内を

収録した動画をお送りいたしました。

そして…

参加くださった方からは、

焼き上がりのお写真と、本日のご感想をいただきました

対面レッスンとの大きな違いでもあるのが

ご自身が普段お使いのオーブンで焼くこと

よくあるのが、レッスンではうまくいった

家で同じようにやったつもりが、

何か違った。

そういった点をオンラインでは

ご自身のオーブンに合わせたアドバイス、ご提案が

出来たということで

皆さん分かりやすかったようです。　

作業自体は、実際はとってもラクチンで

ボウルに材料を入れては混ぜ、入れては混ぜての繰り返し。　

ご質問も皆さん積極的にそれぞれしてくださり、

私も嬉しかったです。

材料のこと、

（なぜ、今回はこのお砂糖？？他のお砂糖だと？）

とか

ゴムベラをうまく使ってボウルの中を綺麗にする方法

＊これは対面レッスンでもお伝えしています

あと、今回は私は皆さんより一回り小さいサイズの型だったんです。　

明日も、土曜も同じレッスンってのもあって

その場合の材料の計算の仕方は？

などなど対面とその辺りは変わらず。

ですが、対面よりも画面を見ていただけるので

いつも以上にメモをとったりと

いい感じ。

豊田市　Tさん

大阪府　Tさん

岐阜美濃加茂市　Rさん

ありがとうございました

オンライン、、、最初は不安な方も多いです。

私も初めて画面越しで何かするときは

やっぱりすごく緊張したし、

ちゃんとつながるのかと

不安でしたもん。　

今日、初めてオンラインでレッスン受講してくださった方からも

「思い切って受講して良かった」

「次のレッスンが楽しみです」

そんな風にご感想をいただけると

私もすっごく嬉しいです。　

明日以降スタートされる方も

そして、次回募集を待っている方も

楽しく作りましょうね

次回、募集時期は９月中旬ごろを予定しております。

レッスンスタート時期は１０月～です。

一早くご案内が欲しい方はライン公式アカウントに

ご登録して、お待ちくださいね

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