こんにちは！
初心者さんでも安心して通える！
褒められちゃうから、また作りたくなるお菓子教室。
「プチ ボヌール～ちいさな幸せ～」
石川 美樹です。
本日は、レッスン③のご紹介。
濃厚ショコラチーズテリーヌ
こちらは、販売用にとスリムパウンド型で作っていますが
オンラインレッスンでは、色々と使いやすい通常のパウンド型を
キットにお付けします。
ホワイトチョコはカカオ率３５％を使用。
こちらは、テリーヌってあるように
中は生のような食感。
でも、ちゃんとオーブンで焼いて作ります。
オンラインレッスンでは、型に敷紙を敷いてもらいますが
（キットに敷紙もお付けします）
オーブンシートで敷紙を作ることも出来ますので、
その辺りもお伝えできればな～と思っています。
ハンドミキサー
フードプロセッサーやブレンダー、
もしお持ちの便利グッズがあれば
この機会に是非是非活用してくださいね。
そう、フードプロセッサー
レッスンでもこれまでにも登場していますが、
生徒さんにお聞きすると
「持っているけど、しまいこんでて～」
なんておっしゃる方が多いです。
お菓子作りにも使えますので
是非是非、お持ちの方はレッスン時に
ご用意してくださいね
いよいよ、次回はレッスン④です。
実は、少し変更しております。
ですので、私もこれから制作～。
少しお待ちくださいね。
ここから、ちょっと変更です。
今日から我が家は夏休み。
といっても、午前のみ学校です。
今年は夏休みらしくない、夏の過ごし方になります。
親も子も何だか戸惑っちゃいますね
暑さ厳しくなってきていますので、
お気をつけてお過ごしくださいね。
本日もありがとうございました。
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