こんにちは😃
毎日のようにお菓子を作ってると思われている
プチ ボヌールという教室名で活動中、
石川美樹です
ちなみに、さすがに毎日は作ってません（笑）
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今日はちょっといつもとは違う、休日ですね。
昨晩からの雨も午前中にはおさまり、
ここ愛知は日差しも出たりしました。
即位礼正殿の儀の様子をテレビで見ながら、のんびりと私はキッチンにいました。
完熟した甘い柿をたっぷり入れて、
紅茶のシフォンロールを作りました。
シフォンロールは、私のお気に入りスイーツ。
普通のシフォンケーキとの違いは、
たまご2個あれば作れるし、
何より焼き時間も短縮。
もちろん、焼き上がり後に逆さにする必要もなくて、シート状に焼くから冷めるのも早い❣️
手土産や、人が集まる時、、
時間はないけど、来客まで1時間はある。
そんな時にも、見た目もよくてアレンジも出来るシフォンケーキは、とってもオススメです。
今日は、紅茶シフォン生地にして完熟した甘い柿を小さなカットして並べたら、、、
クルン♪
と巻き巻き〜
今日は余った生クリームを使って、外側にデコレーション。
ナッペが苦手でも、ホールケーキに生クリームをデコレーションするより、ラクだし、見た目もそれなりになりますよ！
実は実は、、
今日の午前中、たった２時間くらいで作ったスイーツは、３種類。
たった２時間ですよー
「毎日のように作ってるからでしょ？」
とまたまた言われそうですが、
そんなことは有りませんよ。
シフォンロールは、【かんたんおやつ】メニューをアレンジしたもので、1時間あれば作れます。
アップルパイは、市販のパイ生地があったので中に入れるフィリング、りんごと余っていたさつまいもを煮詰めて、パイ皿に仕込んで焼くだけ。
今日、長女さんが昼から遊びに行くと言うんで、お友達と一緒に食べられる、米粉ナッツクッキーを焼いて持たせました。
これも、【かんたんおやつ】メニューにある、ヴィーガンおやつの一つ。
【かんたんおやつ】は、どれもこれも、時間がかからないのに、美味しく出来て、見た目もGOODなんです。
だから、忙しい人でもサクッと作れます。
これからの時期、人が集まる機会も増えるので、知ってる人からトクしちゃいますよ❤️
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