愛知みよし市にて
かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター
プチ ボヌール石川美樹です
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ライン@ではご案内やポイントカードの配布をしております
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期間限定レッスン(10月上旬まで)
「米粉の生シフォン」
クリームは抹茶を使ってWクリームをシフォンの中に入れてます。
カップケーキ型で焼くので、お菓子作り初心者さんでも
難易度は低いので作りやすくなっています
オーブンの中でモコモコに膨らんでいるシフォン生地。
たっぷり型に入れても大丈夫。
シフォンの特徴でもある、モコモコ膨らんだ後は
生地がおさまりますよ。
通常のシフォンだと、焼きあがったら型ごと逆さにするのが基本。
でも、カップで焼くこのシフォンは逆さにしないで網で冷ますだけ。
少々コツのいるシフォンの型出しも不要
しかも冷めるのが早いのも嬉しいですよね。
しかも冷めるのが早いのも嬉しいですよね。
クリームは一度で2種作るので手間なし!
抹茶を入れて2色のクリームにしたら準備完了です。
さぁさぁ、中をカットしたらどうなってる~???
ワクワク
じゃ~ん
じゃ~ん
いい感じにダブルクリーム入りました~
作るのも簡単だし、時間も通常のシフォンより短縮。
なのに、このカットした時の楽しさ。
もちろん、お味も間違いなし。
ふわんふわんです。
こちら、オリジナルレシピをお付けしてレッスンしますね。
1回のレッスンで6個作れますよ
*「かんたんシフォン」のレッスンをご受講の方限定のレッスンです。
かんたんシフォンのプレーン、もしくは、かんたん米粉シフォンを過去にご参加いただいた方はお申込み可能です
かんたんシフォンのプレーン、もしくは、かんたん米粉シフォンを過去にご参加いただいた方はお申込み可能です
こちら、クリームを変えればオリジナルも作れますよ
米粉の生シフォン(抹茶Wクリーム)
レッスン代:4000円
(オリジナルレシピお渡し、お一人様6個制作分(6個口のマフィン型)、
お持ち帰り箱、ティータイム付き)
お持ち物:エプロン、手拭きタオル、A4クリアファイル、保冷剤、保冷バッグ(ケーキ箱が入るくらい)
△ハンドミキサー(ご持参できる方はお持ちくださいね
レッスン日程はこちら
レッスン代:4000円
(オリジナルレシピお渡し、お一人様6個制作分(6個口のマフィン型)、
お持ち帰り箱、ティータイム付き)
お持ち物:エプロン、手拭きタオル、A4クリアファイル、保冷剤、保冷バッグ(ケーキ箱が入るくらい)
△ハンドミキサー(ご持参できる方はお持ちくださいね
レッスン日程はこちら
お待ちしております。
10月中旬からはこちら
かんたんおやつインストラクター3期(私もです)で考案したレシピ。
夏はこちらのメニューをお休みしていましたが
また秋から開催しますよ~
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10個ためてくださった方へ嬉しいプレゼント
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