久しぶりの米粉シフォン

愛知みよし市にて

かんたんおやつインストラクター・cotta認定おうちパンマスター

　プチ　ボヌール石川美樹です

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久しぶりの米粉シフォン

お茶の美味しい季節♪　

抹茶×米粉、、、なんとなく相性いいよね

まん丸シフォン、いい感じに焼けました。　

今回使った米粉は「ミズホチカラ」という米粉。　

米粉シフォンのレッスンでは、何種類か用意している米粉で

米粉の違い、水分吸収量チェックをします。　

それが結構、楽しいです。

大人の実験って感じですね～

こんな感じにね

使う抹茶によっても、焼き上がりの生地の色も変わるんです。　

より鮮やかなグリーンにしたいな～って方は

クロレラ入り抹茶がおススメですよ


ここでも買えます


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