愛知みよし市
笑顔が増えるお菓子教室
かんたんおやつのお教室・プチ ボヌール石川美樹です
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●日本サロネーゼ協会認定校
●かんたんおやつマイスター協会（６月１日設立されました）
みよし市初
かんたんシフォンマイスター＆かんたんおやつマイスター
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今日は朝から多治見市へ
「かんたんおやつマイスター養成講座」を受講して早2か月。
先日、協会になって（一般社団法人かんたんおやつマイスター協会）本日は「フォローアップレッスン」へ。
フォローアップレッスンで、一番知りたかった
「アイスクリーム」
既に受講された方たちのコメントで「美味しい
」って
」って知ってただけに、もうどんなお味なのか
フツーのアイスと味の違いは？？？
とにかく知りたいことがいっぱいで、この日を楽しみにしてました
市販の「アイスクリーム」の表示って実はあんまり意識してみたことなかったの。
だって、、、我が家はほとんどアイスは買ってこないもん。
たま～に、お外で買ってその場で食べる。
そんな感じ。
もしも、今、ご家庭の冷凍庫にアイスがあったら
見てみて。
添加物がいっぱい書いてあるかも。
この「かんたんおやつ」のアイスには
白砂糖も入ってなければ、市販のアイスに多い
乳化剤、安定剤（増粘多糖類）などを省いた
安心・安全なアイス。
で、、、
お味はね～
う～ん美味しい
アイスクリームってね
暑い日に欲しくなるよね
だけど、、、
必ずと言っていいほど喉が渇く
だから、あんまり実は食べなくって
どっちかって言うと、、、冷たいお茶とかがいい。
今日のアイスは後味サッパリ。
だから喉が渇いて飲み物が欲し～～～いって
ならなくって、、、
純粋に美味しかったです
早くお伝えしたいですｗ
他のメニューもとっても簡単。
美味しいスイーツばかりでした。
今日学んだメニューはこちら
豆乳バニラアイスチョコアイス、抹茶アイス、甘酒アイスほっとアップルケーキガトーショコラ（普通バージョンとかんたんバージョン2種）オイルのパウンドケーキ今日も盛り付けは個々にしつつ
写真撮影はアイスが溶ける～～～ｗ
って言いながらみんな必死に撮影。
私もいっぱい写真を撮ってきましたよ
「かんたんおやつ」はかんたんです。
だけど、ただ「かんたん」なだけじゃない。
そこに、きちんとした想いもあって
一つ一つのメニューに価値があると
私自身も思ってるし、
今日も真弓先生がその想いも熱く語ってくれました
盛り付け一つとっても、
こんなにお洒落に魅せることだって出来るんです。
私はここにも魅力を感じています。
単に、
「シンプルな材料だから材料費だって
お安いんでしょ？」
私はそうは思わないんです。
どこにその価値を重んじるか・・・
人それぞれなのもわかる。
でも、、、やっぱり「かんたんおやつ」って
そこ以上のものがあるんじゃないの？？って。
今日もとってもいい学びでした
早速、復習してレッスンしますね
お読みいただきありがとうございました
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