愛知みよし市にて、
主にアイシングクッキーとかんたんおやつのお教室・
ママたちの息抜きサロン プチ ボヌール石川美樹です
●日本サロネーゼ協会認定校
●多治見市ナチュエット®認定
みよし初
かんたんシフォンマイスター&かんたんおやつマイスター
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【会いたいから!】
これ、言われたら嬉しくない人はいないはず。
今日のレッスン、、
「白砂糖不使用クッキー生地」レッスンでした。
一か月以上前にご予約をいただいて
とっても楽しみにしてくださって
お越しいただきました。
でね
以前から私のことを気にかけてくださってて
でもそんなにお住まいからは近くはない。
決め手は
【会いたかった】
実際にお会いしてこんな言葉をいただけると
本当に嬉しかった。
だってね、、、
距離を超えて会いに来てくださったんだもの。
こんな嬉しいことはないよね♡
大野様と、北島さまがいらしてくださいました。
お二人はお友達同士
お一人はお菓子作りを子供のころからやっていて
とにかくすっごい詳しい!!
私がお伝えすることなんてないだろうな~
って思ったんだけど
私の日々のお菓子作りや写真から
色々感じ取ってくださっていたそう
嬉しかった~
会う前から自分のことを見ててくれるって
恥ずかしいけどw嬉しいね。
もうお一人は白衣の天使さん。
とにかく明るいし、安心感。
焼き立てクッキーも美味しいと
とっても喜んでいただけました。
普段、お菓子作りをあまりされたことのない方への
レッスンが多い私。
研究熱心な大野様も「美味しい!!」と
笑顔でおっしゃってくださって
嬉しかったな~♡
あとね
これもめっちゃ嬉しかった!!
【写真から伝わるお菓子への想い】
写真ってね
撮り手の心も入ってくるらしいの。
これは、私自身も気づかなかったのだけど
色んな方から【写真】を褒めてくださるようになってから
【写真】って撮る人の想いも入ってるんだな~って。
【綺麗に撮る】
【美しい写真】
【引き込まれる写真】
被写体が何であろうと
私は【無意識】(実は意識してると気づく)に
シャッターを切ってるわけじゃない。
自分が作ったお菓子を
そのお菓子の美味しさを写真に残したい。
ただそれだけ
それだけなんだよね。
私のレッスンにもどうやらそれが
めっちゃ出てるらしい。
うん、想いはちゃんと持ってるから
私のレッスンってばこんな感じみたい
計算しつくした無駄の無いレッスンで安心感がある
(わお!こう見てたのねって驚きと嬉しさ)
わかりやすく丁寧でとても良かった
(丁寧がお二人から出た~)
今日はありがとうございました。
是非是非、作った生地で美味しいクッキーを
焼いてみてくださいね。
「白砂糖不使用クッキー生地」レッスンは
7・8月はお休みをいただきます。
6月はまだ間に合いますよ~
お読みいただきありがとうございました
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