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させていただき15年
ダイエット成功実績2,000人以上
耳つぼダイエットサロン シエルオーナー 佐々木綾子です
耳つぼダイエットって何？耳つぼダイエット成功へのステップDNA美容について【五味薬味って何？】
個性的な香りや味わいで、料理のおいしさ＆栄養価を何倍にも引き上げてくれる薬味。
さまざまな薬味がありますが、日本で暮らす私たちが季節に関係なく、手に入れやすい５種を選んでミックスしたのが五味薬味です。
★しょうが
○効果：消化を助ける、血流を促進する、新陳代謝を促す。
殺菌、抗菌力があるので、食中毒予防にも。
○ダイエットポイント
【生のしょうが】胃腸を健康的に整える、食欲増進、免疫力アップ
【加熱したしょうが】体を温めて代謝を促す
★ねぎ(あさつき)
○効果：免疫機能を整える、肌の新陳代謝を促す
また、カルシウムが豊富。老化や病気の発症に関わる活性酵素を抑えるミネラルも有り。
○ダイエットポイント：血液をサラサラに、糖質の分解を助けるビタミンＢ1の吸収をよくする
また、カルシウムが豊富。老化や病気の発症に関わる活性酵素を抑えるミネラルも有り。
○ダイエットポイント：血液をサラサラに、糖質の分解を助けるビタミンＢ1の吸収をよくする
※普通の長ねぎは辛みが強くて、五味薬味には不向き。あさつき、万能ねぎ、小ねぎがGOOD！
★しその葉
○効果：老化や病気の予防にいい抗酸化物質がたくさん。防腐作用も。
○ダイエットポイント：食物繊維がたっぷり。
カルシウム、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれている。
○ダイエットポイント：食物繊維がたっぷり。
カルシウム、ビタミンやミネラルもバランスよく含まれている。
★みょうが
○効果：疲れ目対策に最適。その他、ビタミンC、ビタミンEやβカロテンも含まれている。
○ダイエットポイント：血行や発汗を促して血液循環を整える。しょうがと一緒に食べると体を温めるパワーがアップ！
★貝われ大根
○効果：免疫機能を整える、肌の新陳代謝を促す。成熟した野菜よりも高い栄養価！！
○ダイエットポイント：脂肪燃焼効果、ビタミンやミネラルで美肌やアンチエイジングにも◎
○ダイエットポイント：脂肪燃焼効果、ビタミンやミネラルで美肌やアンチエイジングにも◎
【五味薬味の作り方】
ねぎ（あさつき）、みょうが、しょうが、貝割れ大根、しその葉（青じそ）、５つの薬味をただ刻んでませるだけ。
★薬味みそ
【材料】
・五味薬味…大さじ3
・合わせ味噌…大さじ5
・はちみつ…お好みで
材料すべてを混ぜる
※野菜やお肉と一緒に炒める
★薬味たれ
【材料】
五味薬味…大さじ３
にんにく…１片
オリーブオイル…大さじ3
【作り方】
① 薄切りにしたにんにくとオリーブオイルをフライパンに入れて、火にかける。
② にんにくがキツネ色になったら、器に入れた五味薬味に①を掛けて混ぜる。
※塩茹でした野菜にかけて
いつもの献立やインスタント食品にも、五味薬味をのせるだけで、おいしさも見た目もグンとアップします。
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