１週間に1～2度、実家の母の所へ通っています。
食料の買い出しだったり、部屋の片付けだったり・・・
(物は多くはありませんが、まだまだ使わないものがたくさんあります)
昨日は物入の中を全出しして捨て活＆整理。
片付けの度に捨てられないものが我が家にやってきて・・・
主に私も捨てられない洋裁関係が多いのですが。
またまたボタンや糸をたくさん持ってきてしまいました。
親の家の片付け・・・物は少なくてもても大変です💦
先日、スペルト小麦を始めて購入してみました。
小麦の原型に近い品種で古代小麦とも言われてるそう。
栄養価も高いみたいです。
水分量とかどの位にしていいのかも分からず・・・
ネットの情報を頼りに試作してみました。
スペルト小麦に対して、ドライイースト1%、水60%強、塩1.5%で作りました。
砂糖も油脂も入ってません。
焼き上がりはハード系のパンになりました。
ハード系は大好きなので美味しくいただきました。
水分量はもうちょっと増やしても良いのかな～？
さて、先週のYoutubeはちょっといつもとは趣向を変えてみました。
我が家のキッチン、全見せしてしまいました。
夫婦２人生活のシニアのキッチン。
多少の拘りもあるので、素人ですが何かの参考になったら嬉しいなとの思いで公開しました。
良かったら見てくださいね！
akane24milty
diy_house_studio_marron
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