今、流行ってる？？？
(ワイドショーetcほとんど見ない)
流行りものには疎いのですが、
よく利用させてもらってるクックパッドで見かけた
塩レモン。
ほんとはジャム作り用に買ったレモンで作ってみました。
びわを箱買いしたので、少しジャムにしようと思っていたんだけど、
ちびたんが気に入って食べきれちゃったので、
レモンだけ行き場がなくなってしまってた。。。
・レモン(国産)・・・358g
・粗塩・・・・・・・・・・72g
・砂糖・・・・・・・・・・18g
櫛形に切って、消毒した瓶に入れるだけ。
気が付いたら瓶をふりふり。
まだ2週間経っていないので、使っていないんだけど、
どの状態が出来上がりなんだか、
いまいち正解が見えてない。。。
2週間ほどしたら冷蔵庫にいれとくらしいです。
ただいま最初に何に使うか検討中